Kaas
Kazen worden verkocht per 100, 150 of 200 gram!
Wil je bijvoorbeeld 300 gram bestellen, dan geef je bij aantal 3 op, voor een kaas die per 100 gram verkocht wordt.
Bijna al onze kazen zijn gemaakt van biologische rauwe melk en dus niet gepasteuriseerd.
Bestellen kan van zaterdag tot en met woensdag online.
Pakket wordt geleverd aan huis op vrijdag met de bakfiets of je kan deze zelf komen ophalen op vrijdag in de winkel The Food Hub, Henegouwenkaai 23, 1080 Sint-Jans-Molenbeek. Lees zeker de voorwaarden!
Dulses gerookt (per 100g)Prijs per 100 gram.
Dulses gerookt - koekaas
Producent: Het Hinkelspel (Gent)
Dulses is een rood zeewier uit een baai van de Bretoense kust. Toegevoegd aan de kaas samen met een puntje knoflook.
Allergenen: lactose€ 2,15
Dulses (per 150g)Prijs per 150 gram.
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Het Hinkelspel, België.€ 3,02
Gorgonzola (per 100g)Prijs per 100 gram.
Koekaas - blauwe schimmelkaas
Producent: CasArrigoni (Italië)
Allergenen: lactose€ 1,75
Remeker Pril (per 200g)Prijs per 200 gram.
Jonge koekaas
Producent: Remeker (Nederland)
Rauwmelkse natuurkost. Deze kaas is 2 tot 3 maanden gerijpt.
Een kaas met een fluweelachtige structuur en verrukkelijke frisse botertonen.
Allergenen: lactose€ 4,10
Remeker Ryp (per 200g)Prijs per 200 gram.
Koekaas - halfbelegen
Producent: Remeker (Nederland)
Rauwmelkse natuurkorst. Kaas is 7 tot 8 maanden gerijpt.
De kaas heeft een volle en rijpe smaak
Allergenen: lactose€ 4,80
Remeker Oud (per 200g)Prijs per 200 gram.
Belegen koekaas.
Producent: Remeker (Nederland)
Rauwmelkse natuurkorst. Kaas is 13 maanden gerijpt en heeft een intense smaak.
Heerlijk romig, gecombineerd met eiwitkristallen
Allergenen: lactose€ 6,10
Parmezaanse kaas 22 maanden (per stuk)Prijs per stuk (=ongeveer 300 gram).
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Santa Rita, Italië.€ 10,27
Parmezaanse kaas 30 maanden (per stuk)Prijs per stuk.
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Santa Rita, Italië.€ 11,61
Roccolo (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: CasArrigoni (Italë)
Deze fenomenale Super Gold Medal Winnaar bij de World Cheese Awards is een unieke kaas die geproduceerd wordt met ongepasteuriseerde melk die uitsluitend afkomstig is van de…€ 2,15
Mamé Vî Bleu (per 150g)Prijs per 150 gram.
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Gros Chêne, België.€ 3,22
Toine (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Het Hinkelspel (Gent)
Paterskaas, op dezelfde manier gemaakt als Pas de Rouge, maar deze kaas wordt spannender gemaakt door knoflook en gemalen roze peper eraan toe te voegen.
Allergenen: lactose€ 2,30
Petit crémeux (per stuk)Prijs per stuk.
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Gros Chêne, België.€ 4,95
Gralou (per 150g)Prijs per 150 gram.
Op basis van rauwe koemelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Gros Chêne, België.€ 2,90
Herbie Brandnetel (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Het Hinkelspel (Gent)
Goudse boerenkaas op basis van rauwe koemelk.
Aan de gestremde melk wordt er brandnetel toegevoegd. Tijdens de rijping versterken de vetten het aroma van de…€ 1,90
Herbie peper en look (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Het Hinkelspel (Gent)
Goudse jonge boerenkaas op basis van rauwe koemelk.
Aan de gestremde melk wordt er witte peper en look toegevoegd. Tijdens de rijping versterken de vetten het aroma van de…€ 1,90
Herbie komijn (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Het Hinkelspel (Gent)
Goudse jonge boerenkaas op basis van rauwe melk.
Aan de gestremde melk wordt er komijn toegevoegd.
Tijdens de rijping versterken de vetten het aroma van de…€ 1,90
Herbie latino (per 150g)Prijs per 150 gram.
Kaas gemaakt van rauwe biologische melk en Italiaanse kruiden (tomaat, rode peper, basilicum).
Producent: Het Hinkelspel, België.
Allergenen: lactose.€ 2,78
Vieux liège (per 150g)Prijs per 150 gram.
Kaas gemaakt van gepasteuriseerde biologische melk.
Producent: Fromagerie biologique de Vielsalm.
Allergenen: lactose.€ 3,06
Ardenner met basilicum (per 150g)Prijs per 150 gram.
Deze jonge gepasteuriseerde kaas rijpt gedurende 8 weken.
Oorsprong: Fromagerie biologique de Vielsalm.
Allergenen: lactose.€ 3,61
Basiel met noten (per stuk)Prijs per stuk.
Biologische geitenkaas en noten.
Allergenen: lactose, noten.
Oorsprong: Karditsel, België.€ 2,90
Basiel met kruiden (per stuk)Prijs per stuk.
Biologische geitenkaas en gedroogde kruiden.
Allergenen: lactose.
Oorsprong: Karditsel, België.€ 2,90
Virginie (per stuk)Prijs per stuk.
Op basis van rauwe geitenmelk.
Allergenen: lactose.
Oorsprong: Karditsel, België.€ 3,79
Désirée (per stuk)Prijs per stuk.
Op basis van rauwe geitenmelk.
Allergenen: lactose.
Oorsprong: Karditsel, België.€ 4,25
P'tit Gatli (per stuk)Prijs per stuk.
Op basis van rauwe geitenmelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Gros Chêne, België.€ 2,30
Aurélie (per 100g)Prijs per 100 gram.
Op basis van rauwe geitenmelk.
Allergenen: lactose.
Oorsprong: Karditsel, België.€ 2,82
Florence provençale (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Karditsel (Lummen)
Biologische hoevekaas.
Een romige, handgeschepte geitenbrie met een fijn laagje provençaalse kruiden net onder de witschimmelkorst dat zorgt voor een subtiel zuiders cachet en…€ 2,90
Florence (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Karditsel (Lummen)
Biologische hoevekaas.
Een romige, handgeschepte geitenbrie met een mooie witschimmelkorst. De moederkloek van de Karditsel familie,
zacht van smaak aan het begin van de rijping…€ 2,80
Florence maritime (per 100g)Prijs per 100 gram.
Producent: Karditsel (Lummen)
Biologische hoevekaas.
Een handgeschepte geitenbrie met een fijn laagje gedroogd zeewier net onder de witschimmelkorst dat zorgt voor een subtiel Oosters tintje en een ziltige…€ 2,95
Tomme du Doyard (per 150g)Prijs per 150 gram.
Op basis van rauwe geitenmelk.
Allergenen: lactose.
Producent: Gros Chêne, België.€ 3,79
