Artikel 3 van 4

Slaatje van gerookte ham, feta, aardbei en meloen

Groente: eikenbladsla, jonge spinazieblaadjes, ringetjes ajuin, halve avocado (voor de smeuïgheid)
Fruit en zoet: bolletjes meloen, aardbeien
Hartig: Prosciutto, verkruimelde fetakaas
Krokant en bite: geroosterde amandelschilfers, olijven
Dressing: gedroogde italiaanse kruiden, 1 el italiaanse olijfolie, anderhalve el rode balsamico, fleur de sel, peper en wat sap van de meloen.